Neueröffnung von "Die Brotbrüder"
Bäckerei "Die Brotbrüder" lud nach Pamhagen zur Feier
SWV-Vizepräsidentin Margit Bleich (l.) gratulierte gemeinsam mit SPÖ-Vizebürgermeister Reinhard Csida (r.) den Brüdern Thomas und Phillip Unger.
Die Bäckerei "Die Brotbrüder" eröffnete am Samstag, 13. Juni 2026, ihre Pforten und lud ab 5.30 Uhr in der Früh ein, die Welt des frisch gebackenen Genusses zu entdecken.
Seitens des Sozialdemokratischen Wirtschaftsverbandes Burgenland stellte sich Vizepräsidentin Margit Bleich mit Glückwünschen ein.
Informationen zu den "Brotbrüdern"
Phillip Unger
ist Bäckermeister und seit 2021 Backstubenleiter bei Motto Brot in Wien. Er verantwortet Produktion, Teamführung und Produktentwicklung mit Fokus auf Bio-Sauerteigbrote und traditionelles Handwerk ohne Zusatzstoffe. Nach seiner Lehre mit Auszeichnung sammelte er Erfahrung bei Felber und Goldenitsch und absolvierte zahlreiche Fachkurse sowie die Meisterprüfung. Seine Arbeit wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit Top-Platzierungen beim Falstaff-Ranking der beliebtesten Bäcker Wiens.
Thomas Unger
ist gelernter Bäcker mit Auszeichnung und verfügt über langjährige Erfahrung in Backstube und Lebensmittelhandel. Nach Stationen bei der Bäckerei Grath und Goldenitsch als Mischer und Ofenarbeiter arbeitete er mehrere Jahre im Familienbetrieb Obst & Gemüse Unger und sammelte dort Erfahrung in Qualitätssicherung und Kundenkontakt. Seit 2021 ist er bei Motto Catering tätig und verantwortlich für Teigbereitung, Mischprozesse und Ofenarbeit. Zudem legte er 2019 erfolgreich die Unternehmerprüfung ab.
Für weitere Informationen klicken Sie auf den folgenden Link: Die Brotbrüder
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Bildquelle: SWV Burgenland